第365章 秘制蛋糕（2 / 2）

地拿起筷子，认命的在一旁搅打。

大话都说出去，怎么好在这个时候服软呢，不过那满脸咬牙切齿坚持的模样，要多搞笑有多搞笑。

没有电动打蛋器，全靠一双筷子，搅起来岂能容易。

很快，柳儿的手就麻了。

“给我吧”

玄英适时的出现，一把夺过柳儿手中的筷子，接替了她的工作。

柳儿满眼都是小星星，关键时候还是玄英姐姐靠谱！

玄英也不负众望，坚持的时间最多，不过她也是人，也会累的。

还好王府内的人多，后头的几个小丫鬟虽然胆战心惊，但还是硬着头皮分别接过了蛋清碗。

等到原本透明的蛋清搅打成了细腻的泡沫，用筷子夹起一块都不会掉的时候，才算是真正的打好了。

江丑儿从几个小丫鬟的手里接过蛋清碗，看着她们如释重负的表情，微微一笑，把蛋黄跟蛋清混合在了一起。

这个时候就不能再搅打了，因为好不容易打起来的蛋清会消泡，需要用翻拌的手法，将其搅合匀称。

至此，蛋糕胚子就做好了。

江丑儿把蛋糕碗往桌子上轻摔两下，震出了些气泡，然后看向柳儿。

“土窑可烧好了？”

满头大汗的柳儿点了点头，把土窑里的灰给清扫了出来。

“回夫人的话，好了。”

江丑儿满意的点头，捧着蛋糕碗送进了烤炉里。

约莫盏茶时间，就可以捧出来了。

因为是土窑，火候不能调节，所以蛋糕表面颜色略深，也有些烤裂。

但这不影响它弥漫的鸡蛋香气，打从一端出来，旁边站的人就开始使劲的闻着香味。