第章 生死棋宝藏!(2 / 2)
刘依依看了一眼幕后后,便直接转身走进了后堂!
“大娘,他那里来的,怎么感觉不是来吃饭的,像是专门来考我的!”
在厨房后堂,刘依依袖子卷起,声音疑惑的问道。
这三道菜,每一道都是最普通的菜系,但越是普通越难做。
火卷排骨讲究的就是火功和色泽口感,罗汉上素极要求刀工,水煮白菜更是要考验一个厨师的心性和意志!
“不知道,第一次见,应该有些来历!
这些可考验不了我们女食神!”
"那是!
...
七分火!三分油水,一分糖。
十分火!排骨下,三分酒,下香料,下老抽。
三分水,转小火,第一道:火卷排骨出锅!”
香气萦绕,口齿生涎!
一盏茶的时间左右。
“火卷排骨,分秒必争!
公子请用!”
一道色泽暗红,香气扑鼻的火卷排骨被史大娘端了桌,看着就很有食欲。
“不油不腻,甘甜酥脆,花香冲顶。
多一分太娇嫩,少一分太嫩,不愧的女食神的厨艺!”
沐风捡起一块品尝完后,不由的有些赞叹,这普通的一道菜做的确实比【醉仙楼】的名菜都要好吃。
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