第138章 硝制皮毛（1 / 2）

阿灵来到这儿之后，可真是帮了唐粟不少忙，首先就是开垦土地，她特意给他找了一些男装让他换上，拿着锄头铁锨每天找地拔草，薅掉后晒干点火燃烧，再将草木灰摊开，翻地，平地。

所找的土地都沿着海岸线，都是光照比较充足，且不容易被淹的地段儿。

她种的有西瓜、甜瓜、小麦、玉米、稻谷、土豆、红薯等农作物，还教阿灵怎么煮饭。

虽然他们兽人更习惯于捕猎生食的方法，但既然以后和她住在一个岛上，多少也要了解一些他们蓝星的生存方式，偶尔吃下熟食，改变下口味儿，不也挺好的？

“你家那位呢，我能感觉到他的气息，但是找不到人。”

唐粟叹息，“他呀，找地方修炼呢，也在这座岛上，你忙完这里的活，去其他几个岛上探探路，现在兽人死伤过半了，你也得提高自己的能力，要不然有朝一日再面对那些毒性强的虫子，就只有挨打的份儿了。”

你不像我，有躲避的空间，你自己的储藏空间，就只能储藏物品，人是进不去的，就只能锻炼自身的强度。

提及寒毒虫，唐粟明显感觉到灵豹的情绪变化，她没有他高，还得抬头仰视他，只能轻轻的拍了拍他的肩膀，以示安慰。

“阿灵，过去的就让它过去吧，活着的你得朝前看啊，我饿了，你给我烤鱼吃好不好？”

一句话将灵豹拉回了现实，他下意识的抹了把脸，痛快的往海边跑，“好，我去给你抓鱼。”

“辛苦你了哦，我先去煮点饭。”

最近阿灵已经开始跟上她的节奏，吃米饭，吃烤鱼炒菜，发现这些美食的妙处之后，哪里还能吃得下那些生肉？

这不，说是去抓鱼，回来的时候还拎了两个长耳兽，小心翼翼的剥掉皮毛。

“我给你做个叫花兔，辛苦你去附近的岛上看看有没有荷叶。就是那种叶子超级大，还长莲蓬，开粉.嫩色的花的植物，一般长在水里，那个岛上我记得好像有。”

唐粟为他指了下那个鲸鱼搁浅的岛屿，前些日子她还在那儿杀过鳄鱼，所以印象深刻，那边有一片湖不说，还有芦苇荡和荷塘，挺美的，就是水下的危险不少，她还让他带上了一艘小船。

长耳兽的皮被他剥掉，她又去了内脏，用盐和各种调料先腌制起来。

而后开始硝制这两只长耳兽的皮毛，尽管已经很熟练这个步骤了，可还是觉得麻烦。

因为要先浸泡，而后刮掉上面的油脂和碎肉，还要用到碱进行脱脂，浸水，清理，回潮后，就是碱与米粉配比的融合，这个步骤可以使皮毛柔.软不发硬，不能用面粉，容易发酵粘毛，硝过之后还不容易脱落，所以米粉比面粉更为合适。

最后就是整理工作，经浸酸硝制、晒干后的兔皮，用刀修去发硬的边缘，再用手搓皮至软熟，拍去米粉即可。

成品保存经整理、拍净米粉的兔皮，在烈曰下曝晒数天，使残脂挥发，消除异味后放置适量樟脑以防虫蛀，用布包好过夏。

看，步骤很复杂不说，还需要有足够的耐心，而且步骤不能出差池，一步错就有可能腐烂变质，甚至掉毛，

唐粟开始学做的时候可没有现成的碳酸钠、芒硝、盐供她使用，都是跟着墨司在兽世的泥土里找这些微量元素，亦或者直接采用烟熏，拍打等很古老的硝制办法，这也是去了一趟倭国回来之后，弄回来不少合适的化学品，才有了如今更为简便又耐储藏的方法。

阿灵不仅取了荷叶，还带回来莲蓬和荷花送给她，她惊喜的看着他。

“你居然知道这些也能吃？”

阿灵一脸郁闷，奇怪她看到花的第一时间，不应高兴的以为这是送给她欣赏的？

怎么第一时间就想到了吃？

“来，你先将里面的莲子抠出来，荷花清洗干净，我去处理荷叶兔，哦对了，记得和点泥过来。”

唐粟交代一声就去洗荷叶了，今天他们在洞穴下面的林子里做饭，她还特意找了个阴凉地儿。

兔子已经腌制入味儿，调料的葱姜辣椒段塞到肚子，用五六层的荷叶包裹起来避免汤汁儿流出，末了再用稻草进行捆扎，而后将黄泥涂抹在外围，挖个坑放进去，上面盖土点火进行烘烤，中途再将火移到一边，将里面的两只叫花兔翻个个，盖上热乎乎的土，进行翻面烘烤。

这个时间她用面粉蛋液淀粉将荷花浸入糊糊里，再拿出来，放到油锅炸到酥脆再拿出。

新鲜的莲子做了银耳莲子羹，甜丝丝的，很入味儿清爽。

便是连剩下的荷叶，她都没浪费，一道荷叶炒鸡蛋，香味扑鼻，闻着就清清爽爽，尝一口略略带了丝苦味儿，但这大夏天的不就需要荷叶来调理下吗？

荷叶有解暑解毒清热的作用，特别适合夏天食用。

“等有空了我跟你一起去那个岛上，多采集点荷叶，晒点荷叶茶，不同时期的荷叶，有不同的味道，我们守着这