第12章 面馆正式开业（1 / 2）

并且这种随买随走的东西卖的快，浪费的时间也少。

门口的位置用来摆摊，也是最好不过，每日早晨从东往西走着去青山书院的人，很多。

日子一晃就到了三日后大集的日子，这日，一家人早早就起来，准备要用的东西。

应威前日回家了一趟，昨日傍晚的时候又赶来，毕竟开张这种日子他不能不在，与应威一起来的还有应老太太应刘氏。

应郝氏原本不打算叫婆母，但是老人家睡得浅听到动静便也跟着起来了。

“奶，要不您就帮我包馄饨吧。”应紫见其他的应刘氏也帮不上什么忙，便开口说道。

“好~奶包馄饨。”应刘氏见孙女调出来的肉馅跟她见过的不同，有些迟疑的问道，“紫儿啊，你这肉馅怎么这么稀，能好吃吗？”

抿唇一笑，应紫回答，“奶，放心吧我保证好吃，已经卖了好几天了。”

应刘氏这才放下心来，帮着包馄饨。

因为是赶大集的日子，所以天不亮就早早来摆摊的人很多，看到冯记面馆变成了应记面馆，并且门口还放了一盏很亮的马灯，便有人忍不住走了过来。

“呦，还是干面馆啊，多少文一碗面？”有人开口问道。

应威抬头一看，这不是在大集上卖锅碗瓢盆的那位吗？

他们前几日还刚从他那里买的东西！

“好几种呢，老哥进来看看吧，我这的锅碗瓢盆可是从你那买的！就上集…”

那汉子一看，可不是嘛，这漂亮闺女还挺能讲价。

“原来是你们盘下了老冯的面馆，那我就尝尝吧。”

应紫连忙说道，“这位伯伯，我们今日正式开张营业，牌子上写着活动呢，点一碗面加一碗馄饨，送一个卤蛋，还有积分。”

“啥是积分？”

“就是啊…您在我们面馆吃饭，来一次花费多少文钱，就是多少积分，攒够积分可以换面或者馄饨，只要是我们面馆有的，都能换…”

应紫一边解释着，一边跟那人指了指一边墙上写着的积分制度。

这时一起进门的人也跟着听了听，顿时觉得新奇。

有人就忍不住开口问道，“小姑娘，你的意思是常来吃面吃多了还送东西？”

“对！就是这么个理儿~”应紫冲着那人竖起了大拇指，“您理解的太通透了，不过为了方面记，所以我专门找个本子记下来，以防弄错。”

听着应紫又解释了几句，几人顿时觉得很公道，便纷纷

开始点餐。

反正以前冯记面馆没有积分的时候，他们也是来吃面，难道如今有了积分还能不来了？

点完餐有人便道，“小姑娘，你这馄饨可是比外面的要贵一文钱啊！”

“对，是贵一文钱，但是，我们一碗多四个馄饨，并且肉馅还大，一会儿上来您就知道了。”

应紫笑眯眯的也不恼，一板一眼的解释着。

一旁的应郝氏和应刘氏看了都忍不住露出笑容，两人手下不停，边干活边留意着应紫招呼客人的流程，暗暗记在心中。

忙活了近半个时辰，大集上来摆摊的这一波人总算是差不多走净了，很快，脚夫那帮人又来了。

自从三天前五个脚夫在面馆吃过饭之后，就天天早上来。

一是因为送东西，二是这镇上除了面馆也没几家能吃早饭的地方。

再就是青山书院门口还有个包子铺，但那家的包子馅很少不说，面还经常没开到数，做出来的包子一点都不宣腾，不好吃还不管饱。

一回生二回熟，几个脚夫进来的时候，应紫早早的就喊人，“赵伯伯，您几个来啦？快坐快坐，还是吃面加馄饨吗？”

“不，我们今个不要馄饨，尝尝你的肉夹馍吧，每

人一碗面，再加一个肉夹馍，还送卤蛋不？”

为首的脚夫姓赵，叫赵山，为人爽朗，长得五大三粗很是壮实。

没等应紫说话，应威就高声喊道，“那肯定得送，今日开业，吃一碗面都送，兄弟几个咋能不送？”

赵山一听乐了，笑呵呵的带人进去坐下。

为了怕开业人太多桌子不够，昨日一家人就商量好把他们吃饭的矮桌也拿出来摆在门口，这不，很快人满了之后果然有人坐到了矮桌上。

应紫累并快乐着，像一只忙碌的蝴蝶一般进进出出里外忙活着，没一会儿馄饨就卖完了。

为了怕人嫌贵，也为了给铺子里的馄饨打广告，今个，应紫特意先煮好一碗馄饨之放了少量的汤，让人试吃。

基本只要吃过馄饨的，就没有不点的。

肉馅实在是比他们想象的还要大，并且味道好极了，虽说比外面摊子上的贵一文钱，但是架不住人家还多四个馄饨呢！

算下来，竟是比摊子上还实惠。

并且