第291章 卖掉凉菜方子！（2 / 2）

的是见我年纪小，好糊弄是也不是？”

“你们的餐牌我也见过，多数是热菜，冷盘都是糕点，酱肉之流。这与冬日倒是没什么，但是现在是夏天，想必你们的生意也不好做。我这冷盘也不是拿来让你们卖的，而是让你们来送人的。”

“送人？”掌柜被她逗笑了，“姑娘，我是开门做生意的，盼着的是财源滚进。你倒是好，还让我送人，这是什么道理？”

“我知道你年纪小，不与你计较，但是你见了别人，可别说这种话，仔细人家说你咒人。”

赵宛舒说道，“凉菜本就只是开胃的小菜。你们天祥楼也不是缺那么点蝇头小利的，若是你们给每个进门的人都送上两三碟凉菜小碟。”

“那在客人看来，一来你们天祥楼比之别的酒楼，更会体恤客人，够大方，二来则是爽口开胃，客人胃口大开，也愿意多吃上两碗饭。”

“而且，天祥楼名声大，慕名而来的人不少，但基数大的还是商贾平民学子之流吧！若是送点小凉菜，在他们看来，那就犹如占了别的便宜。你说，长此以往，大家是愿意去别的酒楼，还是更愿意来你们天祥楼？”