第123章缝纫机放在哪里（4）（2 / 3）

我平时的样子，你过来打两个鸡蛋给我看。敏儿凑到脸盆前，拿起一个鸡蛋试了试。徐红萍往锅里倒了一瓢冷水，喊道：郝凤，你洗把手，你也过来试试。敏儿说：妈，这个鸡蛋怎么敲不烂！徐红萍回道：瞎说！哪有敲不烂的鸡蛋！是你！“你看啊！我像你这样敲。”敏儿拿着鸡蛋，轻轻地磕。徐红萍说道：你稍微用点力嘛！你像几天没有吃过饭似的“有气无力”。郝凤站在敏儿旁边“瞧了瞧”。敏儿应道：妈平时也像我这样打鸡蛋，拿鸡蛋撞碗口，为何我！徐红萍接道：你的力道不对。敏儿答道：我一用力，鸡蛋汁也会漏出来。“噗”郝凤打了一个鸡蛋，鸡蛋汁全都洒在脸盆上。郝凤焦急道：婶婶，鸡蛋汁洒在盆上了。徐红萍安慰道：郝凤别慌！你做得很好，想学打鸡蛋，一开始都会有这种情况出现，多做两次就会变好。重要的是，敢学、敢做。“打鸡蛋——没有什么技巧！唯一靠的是灵活度，讲的是手的精准度。”徐红萍续道：她拿了一个鸡蛋，朝碗口碰了一下。她的手移到了那个碗的上空。她双手掰开蛋壳，鸡蛋汁笔直的落进碗里。等鸡蛋汁落完后。她把蛋壳丢入潲桶里。敏儿她们一块学着徐红萍的姿势。“啪啪啪”“喂！你们几个人围在一起干嘛！”石头嚷道：徐红萍转过身，应道：她们俩个在学打鸡蛋。石头回道：是吗！敏儿说：姐夫，你会不会打鸡蛋！石头走到桶边洗着手，说道：打鸡蛋有什么很容易啊！郝凤接道：说话容易，做起来就不是那么一回事。“你们看着。”石头拿了一个鸡蛋向碗口一磕，鸡蛋汁全部落到了碗上。敏儿目瞪口呆的望向石头。石头嚷道：看清楚没有！打鸡蛋就是这么容易。郝凤唤道：石头，你打鸡蛋的手法如此熟练，你之前打过鸡蛋是吗！“我之前没有打过鸡蛋，我家里很穷，家里根本没有鸡蛋，我爹去世之后，我娘就在财主家里做工，我家少有做饭，我来了二凤姐家，一日三餐都是二凤姐母女做，我摸鸡蛋的次数都能数过来。”石头论道：敏儿惊讶道：不会吧！太不可思议了。石头接道：你有什么不可思议！打鸡蛋又不难，我看妈打了几次，我照妈的样子！徐红萍微笑道：石头，你好样的。“滋”“敏儿，郝凤，你们停下，锅里没水了，我煎鸡蛋了。”徐红萍喊道：郝凤洗完手，赶快跑到灶门口看火。徐红萍拿着锅铲撩了几下水珠，锅里升起阵阵地白烟。她撩起一坨猪油放入锅里。立刻，猪油在锅里迅速地加热。石头捧起碗筷，大步地走出厨房。“哩啦！”徐红萍把碗里的鸡蛋倒进锅里。敏儿站在一旁，仔仔细细地盯着徐红萍每一个动作。徐红萍拿起盆子，将盆子里面的鸡蛋汁倒进去一半。“妈，还有一些鸡蛋汁，你留着干嘛？”敏儿疑问道：徐红萍放了半瓢水，说道：你们今天打了十几个鸡蛋，我不可能一下子把它煮完，我要留一些用来煎。她拿起盐巴向锅里撒了一点盐，唤道：煮菜没什么诀窍！无非就是一些调料和把菜煮熟。加上，用心去煮。另外，火候要把握好。“婶婶，等会的菜让我来煮。”郝凤喊道：徐红萍撩着汤菜，笑道：行，等我撩完汤菜，你过来做菜。“做菜就要尝试，一碗做不好，你就做第二碗，第二碗做不好，你就要继续做，只要你做，你就会熟能生巧。”徐红萍续道：郝凤说：我争取每碗都能做好。徐红萍撩着猪油，嚷道：郝凤，你来试试。“妈，你还要做几个菜？”石头走进厨房，问道：徐红萍答道：再做两个菜就可以了。“啦～”郝凤举着盆子，把盆子里的鸡蛋汁倒入锅。徐红萍叫道：郝凤，你等久一会，等盆中的鸡蛋汁流尽以后，你再把盆子放下。石头拿了一块抹布，捧着鸡蛋汤——慢吞吞地走。郝凤说道：婶婶，锅里的鸡蛋快要烧焦了。徐红萍道：你放下盆子，先把锅里的鸡蛋翻过来煎。郝凤翻着鸡蛋，问道：盐巴怎么办？徐红萍答道：“这些鸡蛋”你不能再放盐巴，我刚才在鸡蛋汁里放了盐巴。“记住喽！在煎鸡蛋时，不能往鸡蛋块上撒盐，要在鸡蛋汁里面撒盐，这样煎出来的鸡蛋才能入味。”徐红萍叮嘱道：敏儿凑到锅旁，不停地去翻鸡蛋块。徐红萍说：郝凤，你拿个菜碗过来，这些煎成红色的鸡蛋块和那些烧焦的鸡蛋块，是熟过心（熟透）的鸡蛋块，你要先把它夹起。还有，鸡蛋煎得多的时候，最好用个东西把鸡蛋分开来煎。免得一大块影响美观，食用起来也不方便。郝凤认真地去撩鸡蛋块。徐红萍唤道：做鸡蛋有很多做法，我日后会一一教给你们。郝凤喊道：婶婶，我们还要煮什么菜！徐红萍嚷道：你们让开，这个菜让我来做。她撩了一些油，吩咐道：敏儿，你把桶里的辣椒块放入锅里。她奔到切板跟前，说道：这碗辣椒要加点肉丝才有口味。敏儿捧着辣椒，询问道：妈，我要等你炒下肉丝才放辣椒吗？徐红萍切着肉丝，说：你把辣椒放进去，我把肉丝汇入也是一样。敏儿放着辣椒，应道：哦！徐红萍汇入肉丝，拿起锅铲炒了炒。敏儿唤道：妈，如今家里这么多人，你炒完这个菜就吃饭。恐怕，菜会少了一点。徐红萍抿笑道：敏儿尽管吃，外面还有一道辣椒末炒鱼······“不是我吃，我怕！”敏儿应道：徐红萍撩着菜，喊道：你们端菜出去吃饭啦！郝凤说：敏儿，你去端那碗鸡蛋。敏儿捧起鸡蛋，一歪一歪地走出厨房。徐红萍一手搭着鼎，叫道：郝凤，你快出