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三月三,上巳节(2 / 2)

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待十二桌“曲水流觞”桌客满,排在后头的人自然不依,却又不甘心等了许久,于是也不进店,只是站在门口等着。沈于归见状,便拍拍手。

掌声刚落,便有饭博士出来,每个人手中皆拿着五个小胡床。那些饭博士将手中的胡床放于脚店外头,如此,执意要等“曲水流觞”桌的食客们便可以坐在脚店外的小胡床上,惬意而悠闲地等着了。

沈于归又叫阿桃她们拿了些花生、果脯之类的小食,分发给门外等待的食客。如此一来,食客们便能边吃边等。一边吃着花生果脯,一边谈着八卦趣事,一边看着临街车马行人的喧嚣繁华,倒是悠闲舒服。

与此同时,雅间中的食客们亦落了座,也叫好了菜食。食客们看着桌上的模子,山水皆有,山石之间,一股流水缓缓而出。水流平缓,汩汩成声,将自然山水搬入室内,这想法,还真是头一次见,果真新颖!

入了雅座的,基本上皆是城中的高门大户的富家子弟。即便自诩见多识广的富家子弟,却亦是头一次见此,皆忍不住啧啧赞叹,心中甚觉新奇有趣。众人正聊着天呢,却见流水的上游方向缓缓飘来一样东西——

定睛一看,原来是一张瓷盘。

瓷盘上装着精致的各色果子,每样果子皆是一点儿分量,被人讲究地堆放于一张瓷盘之中,五颜六色的,甚是好看。

水流带着瓷盘缓缓向下。瓷盘由于面积够大,即便盘上装着许多果子,却依旧漂浮水面,不会沉底。坐于两“岸”的食客皆忍不住用竹箸来夹些盘中果子尝尝。

一盘不够,紧跟着第一张瓷盘,又飘来了第二张。盘中吃食依旧与方才那张相同,如此便避免了吃食被上游食客吃光、下游食客却没吃到的情况。

瓷盘流过最后一个食客,便晃晃悠悠远去,食客们追随的视线被山石阻挡,却也看不见瓷盘最终到底流向了哪里,只是看着瓷盘一点一点慢慢消失在群山的拐角处。

还未来得及惋惜,见自己眼前又飘来新的吃食。方才只是开胃的果子,这一回便是正菜,切羊肉了。

看这模样,便是一道炙羊肉。富家子弟们纷纷来了兴致,早就听说沈娘子脚店家的炙羊肉出名,今日一见,果然如此!

不过,今日的炙羊肉似乎又与往常的炙羊肉不大一样……

今日的炙羊肉被人用刀切了薄片,又用火炙熟,羊肉上的纹理便清晰可见。

薄薄一片相比于难啃的一整块,本就提高了些人的食欲,而今日的炙羊肉,便是在瓷盘中被人摆成一个同心圆的形状,如同盛开的花朵。

而同心圆的中心,便是放着一碟小碟,里头装着不知是什么酱,颜色颇深,不知口感如何。

“这是什么东西?”

听见有人发问,立马便有常来脚店的食客道:“这酱亦是这家脚店的招牌,名叫甜咸酱!”

“甜咸酱?为何要叫这名字?”

“这酱的味道可好,”方才那懂得挺多的公子此时已夹了一片炙羊肉,放于瓷盘中心的酱碗中轻蘸,送入口中,“味道又如砂糖,甜蜜无比,又如盐巴,二者结合,咸淡可口,真是别有一番滋味!”

众人见他如此,便也学着他的模样吃起来。果然,味道甚好!羊肉原汁原味,并未加入什么佐料烤制,但就是这一点原汁原味,才更能够显出羊肉的美味来。

而那碗甜咸酱便很好地弥补了羊肉的寡淡。软烂还带着余温的羊肉遇上口感冰凉的甜咸酱,搭配起来甚是巧妙,让人觉得有种说不出的奇妙口感。

“好吃!”

在座之人纷纷点头,对此表示赞同。炙羊肉一共亦是两盘,待瓷盘流过,盘上一片羊肉也无,就连小碟中的甜咸酱亦被刮了个干净,众人却皆舔舔嘴,似是有着意犹未尽之感。

此时第三道菜还未上来,众人便说说笑笑,打发时间。说笑之间,听见隔壁的雅间里传来吟诗作对之声,好不悠闲!

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