第十一章(1 / 2)
接连两款新鲜点心的推出,让芸记点心铺迅速积累了名气,忠实顾客的范围从外城学子扩大到外城百姓,甚至隐约传入内城富户。
陆时芸本以为这是新一年的美好开始,谁曾想,推出梅花包子后没几日,陆府就迎来晴天霹雳,震得陆府上下哀叹连连。
“到底发生何事?这般吞吞吐吐,让人心急。”陆娘子,也就是谢婉嗔怒道。
陆修远无奈叹气,方道明缘由。
“你说什么?!你要离京赴川?”谢婉听得这个噩耗,整个人摇摇欲坠,一旁的苏养娘正欲上前,却被陆修远抢了先,搀扶着自家娘子坐下。
“怎会那么突然?”谢婉饮了口茶,暂缓过来,追问道。
陆修远忙宽慰谢婉:“左不过是朝堂派系相争罢了。此一时彼一时,不是西风吹倒东风就是吹东风吹倒西风。况且我也没被贬官,不过是外派罢了。”
今日早朝,朝中各位又因新政争论不休。那赵兄,不,赵大人不声不响投靠了反对党。这可真是……先前竟是他看走了眼!幸好钱兄仗义,替他回护了几句,没有贬官,已是万幸。
但是这些,就不必和婉娘说了,平添她的烦忧。
陆修远如是思量。
“虽未降品,但是从京城调到外地,若不升个一级半级,和贬官何异!”谢婉依旧愁眉不展。
“命里有时终须有,命里无时莫强求。官场浮沉,没有谁能永远立于不败之地。你啊,别思虑太多了,在京城照顾好自己和两个孩子,且放宽心吧。”陆修远洒脱笑笑,一副无所谓的态度。
谢婉听了立刻来气,斥道:“你竟想孤身赴川不成?!此番一去,也不知何时能被调回京城。时间一久,若官家忘了你这号人,你可就长长久久留在那边了。你竟想把我们娘儿仨留在京城?!”
见平日温顺的娘子难得生气了,陆修远连忙陪笑顺毛。
最后,威武的陆娘子一锤定音:后日启程,阖家赴川。
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陆时芸收到消息时倒没太大反应,心里还有些小期待。
四川啊,川蜀的美食也丰富得很。重庆火锅,麻辣兔头,麻婆豆腐,水煮肉片,灯影牛肉,泡椒凤爪,宫保鸡丁……就是可惜了,点心铺子才刚刚攒了些名气,本想再接再厉,打响芸记的品牌呢。
不过去了外地也好,就当开分店了。先在那边开个新店积累资金,等日后回京就有了更丰厚的本钱,说不定还能顺带挖个厉害的川菜师傅,在汴京开个独一无二的川菜馆呢。
思及此,陆时芸更为期待了。
心情一好,陆时芸就想去捣鼓点吃食。于是,大厨房负责白案的赵七和帮厨们在元宵节后首次迎来了师傅布置的课题——干粮。
“干粮嘛,既要耐放又要便于携带,这个不难,但我希望你们能再进一步,做出既好吃又多口味的干粮。不然路上一直吃一个口味,容易吃腻。”陆时芸露出魔鬼般的微笑。
师傅一句话,徒弟忙成狗。
赵七带着负责白案的两个帮厨在大厨房里捣鼓了半天,终于端出了三样成果,供陆时芸品评。
陆时芸先掰了一块胖帮厨胡四做的糗,放入口中一嚼,顿时皱紧了眉头。
糗是常见的干粮了,做法也简单,把米面炒熟,加水捣碎,然后揉成块状晾干即可,和后世的锅巴有些像。但是,胖帮厨就加了点盐来调味,味道偏淡,还干巴巴的难以下咽。
不合格。
“大娘子,您尝尝我做的翠玉蒸饼。”矮帮厨做的干粮就是后世常见的馒头。但他用了巧思,将蔬菜汁揉进面团中,蒸出了绿色的馒头,看着如翠玉一般,好看得很。
“这蒸饼倒是不错,只是不易保存,放久了便发霉长毛了。”陆时芸尝过后评价道。
矮帮厨顿时沮丧起来。
“不过——倒也可以做少量带上,头几天路上可以吃。”陆时芸话锋一转,还是给予了肯定。
矮帮厨立刻多云转晴,笑得跟花一样。
“师傅,这是我做的猪肉脯和小鱼干。有咸香和麻辣两种口味。”赵七不动声色地将师傅的注意力转移到自己身上来。
“不错不错,这肉脯够味而且不柴,小鱼干拿来当零嘴也是极好的。”陆时芸对大徒弟给予了很高的评价。
“小高负责做肉脯和小鱼干,多备些,耐放又好吃。翠玉蒸饼嘛,不耐放,准备个两三日的份即可。多了也是浪费。至于胡四——”,陆时芸停顿了一下,继续道,“这糗虽然味道偏淡,但是极耐放,我做些酱,抹上酱一起吃倒也能入口了。胡四便负责做糗吧。多做些,这可是路上的主食了。”
胡四没想到自己有朝一日还能得到陆时芸的肯定,他别别扭扭地看了陆时芸一眼,竟有些不好意思起来。
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在陆时芸指点下改进的干粮,当天晚上就出现在陆府的饭桌上。这下可把陆时敏
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